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素餐也可以很優秀

2020-06-27
說起素食一定會有很多人出現疑問,素餐營養夠嗎?素餐體力能跟上嗎?全素餐真的有那么好嗎?我身邊有這么一群素食受益者可以給您一個肯定的答復:“yes”。
從2018年7月份開始,我們的員工餐廳悄悄將葷腥的菜品下架,取而代之的是各種新鮮、時令的素菜,迪元員工餐廳就這樣轉型為素餐廳。通過網絡搜索,查閱各類素食菜譜書籍,然后根據時節的變化采購時令蔬菜,不僅新鮮而且健康。
公司的素餐可不是我們平常想象的就是青菜蘿卜,其實素餐品種豐富,早餐有各種各色的大大的素菜包子,饅頭品種也頗豐,紅糖饅頭、玉米饅頭、南瓜饅頭、枸杞紅棗發糕、花卷,再根據喜好選配個白粥、紅豆粥、綠豆粥、小米粥、南瓜粥、現磨豆漿很是美味,為了營養還可以再配上個雞蛋;午餐八個菜品、一份五谷雜糧、一個點心全部都自助用餐,晚餐還有員工們喜愛的全手工制作的面條。豆制品補充蛋白質,五谷粗糧膳食纖維,搭配餐后水果,保證我們的營養,近期公司領導還在原有的基礎上為員工配上堅果等,希望員工不僅吃得飽還可以吃的好。同時公司還給予我們每位員工每天一定的就餐補助。
公司每年都安排全員體檢,最明顯的變化就是之前體檢有高血脂,脂肪肝的同事,在堅持素餐后的2年時間里,好多人這兩項指標都正常了。其實堅持素餐并沒有大家想象的那么困難,只要愿意嘗試,什么時候都可以開始,素食也可以很優秀。

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